Wisata Kuliner di Pasar Blauran Surabaya

Wisata Kuliner di Pasar Blauran Surabaya – Pasar Blauran, salah satu pasar tradisional tertua di Surabaya, dikenal sebagai surga bagi para pecinta kuliner. Terletak di pusat kota, pasar ini telah menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi baik oleh warga lokal maupun wisatawan. Di sini, pengunjung dapat menemukan berbagai hidangan khas Jawa Timur yang menggugah selera, dari makanan berat hingga camilan tradisional. Berikut adalah daftar kuliner terbaik yang bisa Anda coba di Pasar Blauran Surabaya.

1. Lontong Balap

Lontong balap adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang banyak dicari di Pasar Blauran. Hidangan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho (gorengan khas dari kacang tolo), dan disiram dengan kuah khas yang gurih. Biasanya disajikan dengan tambahan sambal dan kerupuk sebagai pelengkap. Rasa segar dari tauge yang direbus serta kuahnya yang khas membuat lontong balap menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan siang.

2. Rujak Cingur

Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Pasar Blauran tanpa mencoba rujak cingur, salah satu kuliner khas Surabaya yang melegenda. Rujak ini terdiri dari campuran sayuran seperti kangkung, taoge, dan timun, yang dipadukan dengan irisan cingur (hidung sapi) dan disiram dengan bumbu kacang serta petis khas Jawa Timur. Rasa gurih, manis, dan sedikit asin dari bumbu rujaknya membuat hidangan ini sangat nikmat untuk dinikmati kapan saja.

3. Rawon Blauran

Bagi pecinta makanan berkuah, Rawon Blauran adalah salah satu kuliner yang wajib dicoba. Rawon adalah sup daging khas Jawa Timur yang memiliki kuah hitam dari kluwek, memberikan rasa gurih dan khas yang unik. Disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan kerupuk, rawon ini menjadi salah satu kuliner yang digemari banyak orang.

4. Tahu Tek

Tahu tek adalah hidangan sederhana namun kaya rasa yang dapat ditemukan dengan mudah di Pasar Blauran. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng, lontong, kentang, dan telur, yang kemudian disiram dengan bumbu kacang khas yang dicampur dengan petis. Cita rasa yang khas, perpaduan manis dan gurih, serta teksturnya yang unik menjadikan tahu tek sebagai salah satu makanan favorit di Surabaya.

5. Sate Kelapa

Sate kelapa juga menjadi salah satu makanan unik yang bisa ditemukan di Pasar Blauran. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini menggunakan bumbu kelapa yang dipadukan dengan rempah-rempah khas. Daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi, yang kemudian dipanggang dengan bumbu kelapa hingga meresap. Rasanya yang gurih dan manis memberikan sensasi yang berbeda dari sate biasa.

6. Sego Sambel

Bagi pecinta makanan pedas, sego sambel atau nasi sambal adalah pilihan yang tepat. Di Pasar Blauran, ada beberapa warung yang menawarkan sego sambel dengan berbagai lauk seperti ikan pari, ayam goreng, telur dadar, atau tempe goreng. Sambalnya yang pedas dan khas menjadi daya tarik utama dari hidangan ini.

7. Soto Ayam

Soto ayam adalah makanan yang sangat populer di Pasar Blauran. Kuahnya yang kaya rempah dan gurih, serta isian ayam suwir, telur rebus, dan soun, menjadikannya makanan yang cocok dinikmati kapan saja. Biasanya disajikan dengan nasi, sambal, serta perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran rasa.

8. Pecel Semanggi

Pecel semanggi adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang semakin sulit ditemukan. Namun, di Pasar Blauran, Anda masih bisa menemukannya. Hidangan ini menggunakan daun semanggi sebagai bahan utama, yang kemudian disiram dengan bumbu kacang khas yang lebih encer dibandingkan pecel biasa. Disajikan dengan kerupuk puli sebagai pelengkap, pecel semanggi memiliki rasa yang khas dan unik.

9. Es Dawet dan Minuman Segar

Setelah menikmati berbagai makanan berat, Anda bisa menutup wisata kuliner dengan menikmati es dawet yang menyegarkan. Es dawet di Pasar Blauran disajikan dengan campuran santan, gula merah, dan cendol yang kenyal. Selain itu, ada juga berbagai minuman segar lainnya seperti es kelapa muda dan es campur yang cocok untuk melepas dahaga.

10. Aneka Jajanan Tradisional

Selain makanan berat, Pasar Blauran juga dikenal sebagai tempat yang menjual berbagai jajanan tradisional seperti onde-onde, kue lapis, lemper, dan pastel. Jajanan ini cocok sebagai oleh-oleh atau camilan ringan untuk menemani perjalanan Anda.

Kesimpulan

Pasar Blauran Surabaya adalah tempat yang sempurna bagi pecinta kuliner yang ingin mencicipi berbagai makanan khas Jawa Timur. Dari lontong balap, rujak cingur, hingga jajanan tradisional, semua bisa ditemukan di sini dengan cita rasa yang autentik dan harga yang terjangkau. Jadi, jika Anda berada di Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi wisata kuliner di Pasar Blauran!